Il GAL Polesine Adige parteciperà come partner del progetto MeDIETerranea nell’ambito della Mis. 421 azione 2 “Cooperazione transnazionale” del PSL 2007/2013, al Simposio delle identità rurali europee organizzato dal GAL Sulcis Inglesiente, capofila di progetto, che si terrà in Sardegna l’8-9-10 maggio 2014, al fine di promuovere e valorizzare la dieta mediterranea come stile di alimentazione sano e come fattore identitario e culturale delle popolazioni coinvolte……
La Dieta Mediterranea infatti rappresenta un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, includendo le colture, la raccolta, la pesca, la conservazione, la trasformazione, la preparazione e, in particolare, il consumo di cibo.
Recentemente l’Unesco ha riconosciuto la “dieta Mediterranea” come patrimonio mondiale immateriale dell’umanità.
Il Simposio delle identità rurali europee organizzato dal GAL Sulcis Inglesiente, capofila del Progetto MeDIETerranea, è finalizzato a diffondere un modo più “sostenibile” di visitare i territori, dove i turisti possono vedere ed assaggiare i prodotti tradizionali, dando anche la possibilità di aumentarne l’attenzione e la conoscenza di processi tradizionali di produzione.
Il GAL Adige invita tutti gli operatori locali interessati ad approfondire il tema della Dieta MeDIETerranea da un punto di vista alimentare/nutrizionista che turistico/economico partecipando al Simposio delle identità rurali europee ed esprimere la propria manifestazione di interesse contattando direttamente il GAL Adige: tel. e fax : 0425/090371 oppure galadige@galadige.it – antonella.frigato@galadige.it
